Os dejo dos recetas de salsas que son las que mas gustan. Yo hago las dos para que cada uno elija o pruebe las dos, eso ya al gusto de cada uno. Ingredientes: 4 confit de pato Martiko. Salsa de turrón: 1/2 tableta de turrón de Jijona (blando) 1 brick de nata para cocinar de 200ml. 1 pizca de sal. Salsa de arándanos: Mermelada de arándanos rojos Ingredientes, para 4 personas. 4 muslos de pato confitados (con su grasa) 4 manzanas. 2 patatas. Sal. Perejil. Elaboración. Para hacer el puré, descorazona las manzanas, pela, trocea y cuécelas

Ensalada con queso de cabra, anchoas y vinagre pedro ximénez. (5 votos), (8) Entrante Fácil 25 min 10 min. Ingredientes: 1 bolsa de ensaladas variadas 1 rodaja de queso de cabra 1 lata de Anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats 1 aguacate Aceite de oliva Sal Vinagre

En unos 12/ 15 minutos tendremos hecho el Confit de Pato . Paso 4. Pelamos unos trozos de piel de la Naranja, sin llegar a la parte blanca, pues nos agriaría la salsa. Estos trozos de piel los cortaremos en tiritas. Y hacemos un zumo que reservamos en un vaso para la salsa. Paso 5. Al sacar el Confit de la Olla, ponerlo en un plato con papel
Hoy os traigo mi manera de hacer magret de pato con salsa de arándanos, espero que os guste!Para contacto: coladordevictoria@gmail.com
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Para freír las patatas con las que acompañaremos el confit de pato asado vamos a aprovechar la grasa de pato que recubre el confit en la lata o el envase en en que se comercializa y cuya . 27 463 400 257 151 358 404 209

confit de pato con salsa de arandanos